Piece gastronomiczne – co warto o nich wiedzieć?
Punkty gastronomiczne wymagają nieco innego pieca do przygotowywania potraw. Musi być on wydajny, duży i wielofunkcyjny. Co wyróżnia klasyczny piec...
14 grudnia 2016
piece konwekcyjno parowe
Wyposażenie kuchni w restauracji – nie lada wyzwanie!
Decydując się na prowadzenie własnej restauracji, trzeba pamiętać o wielu szczegółach. Wystrój sali dla gości, menu i nazwa to nie...
17 lutego 2016